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冷冻冷库报价承诺守信「隆康制冷」

发布时间:2022-05-08 03:20:00        作者:隆康制冷







冷库中排除异味的方法冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。


类型1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。2.冻结间用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。


有一些中小型冷库厂家由于书或企业整体实力、安裝能力层面的欠缺,在冷库修建、安裝全过程中非常容易出現下列难题:  

1、致冷压缩机组沒有减振安裝,或是减振实际效果不佳。依据安裝标准,应当安裝机组总体减振设备,假如减振不标准或是沒有减振对策,会使设备震动强烈,非常容易导致管路振裂,机器设备振坏,乃至主机房振坏。  

2、冷媒管路沒有或缺乏回油弯运输冷媒的管路在由横着转为上弯时,务必制成一个向松驰后向上来的小弯即U型弯,那样管路再向上行下行才达标,不可以立即制成九十度转为上行下行,不然,系统软件里边的油就不可以非常好的返回压缩机里去,而很多堆积在工业冷风机里,使离心风机和全部系统软件不可以一切正常充分发挥,乃至毁坏离心风机和机组机器设备。 




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